家常做法正宗魚肉水餃怎么做主料胖頭魚2斤肉餡半斤輔料韭菜三兩蔥兩顆魚肉餃子的做法步驟1.將魚肉去除骨頭去除魚皮2.橫刀推這樣魚肉和骨頭即可分離3.剔除后的魚骨4.將魚肉用刀背剁細5.油開后等油溫降至6層炸一碗蔥油6.肉餡加醬油花椒粉胡椒粉料酒鹽味精生抽用力一個方向攪拌起勁加入炸好的蔥油魚肉韭菜活好7.水開后兩開即可用料魚肉四小塊胡蘿卜半根小白菜一小把橄欖油一點點面粉適量嬰兒迷你魚肉小水餃的做法準備好食材，魚肉剁碎，用筷子一個方向攪起勁，小白菜切段、胡蘿卜切絲（盡量細一點）過水，然后切成餡把魚肉和菜混合...