人參和鹿茸入藥方面總的來(lái)說(shuō)就是一個(gè)字“補(bǔ)”。比如如果湯中加有人參，燉制的時(shí)間就不宜過(guò)長(zhǎng)，一般半個(gè)小時(shí)到四十分鐘是最佳時(shí)間，時(shí)間長(zhǎng)了，人參的營(yíng)養(yǎng)會(huì)被破壞，將人參或者鹿茸放在酒中，并不能改變酒的性質(zhì)，有人參燉雞等做法，一定不要用金屬器皿，多用砂鍋燉煮。1、人參和鹿茸入藥，主要有什么功效？您好，感謝邀答。人參和鹿茸是“東北新三寶”之二，在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域、醫(yī)藥領(lǐng)域有著很重要的地位，人參和鹿茸入藥方面總的來(lái)說(shuō)就是一個(gè)字“補(bǔ)”。首先說(shuō)人參：人參被譽(yù)為“百草之王”，是滋陰補(bǔ)生、扶正固本的佳品，人參中特有的皂苷、多糖、多肽有促...