油溫八成熱時，放入腌制好的五花肉，煎五分鐘至金黃色，然后取出煎好的酥肉，放在盤子里,家常練習1,”家常煎酥肉的做法“五花肉加入鹽、胡椒粉、蔥花、姜末、料酒，再加入蛋清、淀粉再次攪拌均勻；鍋內倒入植物油，待油溫八成熱時，放入腌制好的五花肉，炸五分鐘至金黃色，將炸好的酥肉取出，裝盤,做法:1。1、酥肉的做法家常怎么做酥肉1、食材:豬肉400g、香菜5g。2.調料:八角、香葉、花椒、桂皮、醬油、白砂糖、大蔥、姜、蒜、淀粉、醋、味精、植物油。3.先將挑選好的瘦肉切塊，與雞蛋、淀粉、料酒混合，腌制20分鐘。油過熱后...