豬肉白菜湯怎么做好吃沙鍋豬肉白菜湯的制作材料：主料：豬肉(瘦)250克,肥膘肉250克輔料：雞蛋清100克,大白菜300克,香菜15克調料：香油5克,鹽8克,味精2克,大蔥10克,姜10克,花椒2克豬肉白菜湯的做法1.豬瘦肉剁成泥；2.肥膘肉切成4毫米見方的丁，放在碗；3.加入雞蛋清、精鹽攪拌均勻；4.白菜去葉洗凈，切成小塊；5.香菜洗凈，切成3厘米長的段；6.鍋放在火上，放水燒沸，把肉餡做成4個大丸子放在鍋內，煮熟撈出，瀝凈水7.沙鍋洗凈，放入白菜塊、4個大丸子，加入精鹽、蔥姜絲、花椒水，添湯沒過主...