粵菜，廣府湯，廣東老火湯，甘陽(yáng)滋陰補(bǔ)血湯,雄烏雞洗凈切塊，大蔥切段,類(lèi)別阿膠棗黑雞湯配料烏雞、阿膠、黃精、桂圓、大棗、枸杞,烏雞:《本草綱目》李時(shí)珍說(shuō):烏雞賦有水木之精，故宜用肝、腎、血之病,食材:烏雞1只,準(zhǔn)備一只烏雞，將烏雞剁成小塊，放入盆中洗凈,烏骨雞又名烏骨雞、巫山雞，已有400多年的歷史。1、烏雞湯怎樣燉輔料:陳皮3克，高良姜3克，草果5克。調(diào)料:大蔥10克，醋5克，胡椒粉6克。生產(chǎn)步驟1。雄烏雞洗凈切塊，大蔥切段。2.與陳皮、高良姜、草果、胡椒、蔥和醋一起煮，煨。類(lèi)別阿膠棗黑雞湯配料烏雞、阿膠...