然后加入黃油，全身按摩面團，直到其表面光滑,同樣用保鮮膜封好，等90分鐘左右，面包膨脹到模具面積的80%，放入烤箱,3.揉好后，把大面團均勻分成幾個小面片，再把小面片揉一遍,紫薯面包卷我特別喜歡紫色和白色,4.排氣，取出面包用搟面杖搟薄，然后在模具內接觸面刷一層油，放入模具，第二次發酵,用手按面包面。{0}1、自制面包的家常做法怎么自制面包1、準備全麥面粉150g，雞蛋1個，鹽2g，酵母3g，黃油15g，面包100g面粉，糖25g，堅果一些，水110g。2.除黃油和水果干外，其他所有原料混合均勻，揉搓成粗...