清洗干凈白菜，然后剝下老葉，切掉菜根,5.使水面淹沒原料1cm左右，腌制時間隨外界溫度變化，高溫腌制時間縮短至缸內有強烈酸味,成分:白菜1樹,4.白菜在絲綢中加入適量的鹽，用手揉搓均勻腌制10分鐘,這樣腌制白菜好吃的材料:白菜、鹽、陳醋、辣椒,6.于是酸辣腌制白菜就做好了。1、怎樣腌酸白菜好吃這樣腌制白菜好吃的材料:白菜、鹽、陳醋、辣椒。做法:1。清洗干凈白菜，然后剝下老葉，切掉菜根。2.把大的白菜從中間切成兩塊或四塊，把水燒開。3.將切好的白菜放入沸水中燙一分鐘，然后取出，用冷水浸泡。4.泡好后取出，整...