其中，客家咸菜就是其中的主力代表。客家咸菜，其實(shí)就是酸菜，特別開胃，當(dāng)遇到胃口不好的日子或者吃油膩多了，炒咸菜就是妥妥的消食片，民以食為天，在中國(guó)的農(nóng)家咸菜家喻戶曉，這些咸菜的文明少也得有上千年的歷史，只因咸菜的味道太美，從農(nóng)村的餐桌到城里的飯店、酒店都讓人青瞇，但如何制作咸菜恐怕很多人對(duì)這方面的知識(shí)并不了解，下面我來教大家制作幾種簡(jiǎn)單的農(nóng)家咸菜吧。1、廣東客家咸菜是怎樣制作的？在壹周君心里，廣東客家菜是最有風(fēng)格的菜之一。身處什么都敢吃但定位走精致清淡風(fēng)的廣東，客家菜可謂是獨(dú)樹一幟，食材不金貴，做法接地氣...