擴展資料:備注:佛跳墻可調經潤腸，雙向調節血壓，滋陰平肝強腎，可治療月經不調、便秘等癥,文人品嘗后拍手稱快，有人即興作詩，說“壇上肉香四周飄，佛已棄禪跳墻,所以痛風患者在生活中不要吃佛跳墻肉，防止痛風加重,佛跳墻煨制過程中幾乎不放香味,痛風患者不宜食用佛跳墻因為痛風患者多有風邪，而佛跳墻有滋陰的作用，容易加重病情。1、佛跳墻有哪些食材食材清單:1、干鮑魚(或鮮珍珠鮑魚)6個2、花膠1塊3、干海參(或市場上賣的海參)6個4、老母雞湯1鍋5、鴨胸(或鴨腿)1塊6、火腿100g7、干香菇(或泡過的)10個鴿蛋(...