煮綠豆的時候千萬別直接下鍋煮，先將綠豆洗干凈涼干水分，鍋燒熱下入綠豆翻炒2分鐘，使綠豆炒干水分。在煮綠豆之前應該是用水泡過綠豆的，好的綠豆涼涼后放入鍋中加入開水煮30分鐘，最后將煮好的綠豆加入糖即可，這樣煮出的綠豆就不會皮肉分離咯，即好看又好吃。1、綠豆怎么煮不脫殼？綠豆在夏天是必不可少的清熱解毒良品。無論是綠豆湯，還是煮綠豆稀飯都很舒適，但人們總煮不好綠豆，煮出的綠豆總是皮肉分離。那要怎么煮才不會脫皮了？1:煮綠豆的時候千萬別直接下鍋煮，先將綠豆洗干凈涼干水分，鍋燒熱下入綠豆翻炒2分鐘，使綠豆炒干水分，...