2.霸王別姬:徐州為了紀念為推翻秦王朝統(tǒng)治立下汗馬功勞的楚國英雄項羽，也為了紀念憂國憂民、仗義執(zhí)言的絕色妃子于吉，民間創(chuàng)制了流傳至今的名菜霸王別姬,1、陽坊藏魚:陽坊藏魚屬于江蘇菜，被稱為中國傳統(tǒng)古典美食第一道菜，距今已有4300年歷史,5.八腳油條:八腳油條，江蘇徐州當?shù)赜忻男〕?，是用水油條做的,最古老的名菜“陽方藏魚”在江蘇的一些飯店流傳徐州也有人把它做成了成熟的食物。1、徐州特色美食小吃有哪些?1、陽坊藏魚:陽坊藏魚屬于江蘇菜，被稱為中國傳統(tǒng)古典美食第一道菜，距今已有4300年歷史。最古老的名菜“...