天津的老字號都有哪些天津的老字號有：1、桂發祥：起源于1937年，由范桂才和范桂林兄弟始創。當時，他們在天津大沽南路各開了一間麻花店“貴發祥”和“貴發成”。特色是制作的麻花中都夾有一根由桃仁、青梅、桂花等十幾種配料組成的什錦酥條。1956年實行公私合營時，兩店合并，取主要調料“桂花”之“桂”，更名為“桂發祥麻花店”。2、桂順齋：以經營各式清真糕點而聞名，是回族人劉珍于1924年始創，是一個擁有80年歷史的老字號清真糕點店鋪。桂順齋原是前店后廠，自產自銷。所生產的薩其瑪、蜜麻花、蜜供、排岔等宮廷糕點色、...