怎么淹姜好吃很多人都知道生姜還叫做還魂草，生姜經過腌制之后具有生津開胃、化痰止咳以及治療外感風寒、腹瀉腹痛等等疾病，因此很多人會買一些生姜來進行腌制，但是有的人腌的好吃，有的腌的味道就不怎么樣了。生姜怎么腌制好吃呢?下面為您介紹四種腌制方法，絕對滿足你的味蕾。生姜怎么腌制好吃之方法一首先我們準備一百斤去皮的生姜，準備十六公斤的食鹽，自己可以根據實際的比例來減少。購買的生姜最好是白露之前比較嫩的姜。先把生姜洗干凈去皮然后放入笸籮里面，放一層生姜撒上一層鹽，煤炭翻一遍，這樣連續五六天看到生姜成了金黃色氣味...

02第二種方法:嫩生姜去皮后，用少許鹽腌制一會兒，等生姜并把水倒掉瀝干,腌制生姜開放分類:食療、飲食、保健、處方腌制生姜，最簡單直接的方法就是放喜歡甜的就加點糖,腌制時間三個小時，姜腌制里的水出來了,干凈生姜，而且最好切薄一點才好吃,腌制生姜原料配方生姜100公斤鹽。1、姜怎么腌制好吃01第一種方法:先將水燒開，放在一邊，等水完全涼了，再將水倒入干凈的泡菜壇中，加入適量的八角、花椒和鹽。想吃辣的可以放點生辣椒。然后，生姜是洗干凈，晾干，晾干生姜一定不能有生水，否則會開花。最后將生姜放入廣口瓶中，蓋緊廣口瓶...