用輕油和鹽水焯一下西蘭花既能使西蘭花的顏色變美，又能減少營養成分的流失,4.在西蘭花中焯兩分鐘,步驟:1、西蘭花掰下小花，清洗干凈,8、西蘭花冷卻后瀝干,2.西蘭花分成小朵,涼拌西蘭花正確的烹飪方式:食材:西蘭花1、鮮蘑菇3個、胡蘿卜半根,涼拌西蘭花:配料:西蘭花400g。1、涼拌西蘭花怎么做涼拌西蘭花美味做法:食材:西蘭花半、蒜6瓣、蠔油1勺、醬油1勺、香醋1勺、香油1勺、枸杞適量、糖適量、雞精2支。步驟:1、西蘭花掰下小花，清洗干凈。2.鍋中加入適量清水大火燒開，加入適量食用油。3.加入一勺鹽。4.在...