5.取出內(nèi)鍋，繼續(xù)在爐子上大火，加入馬鈴薯、粉條或?qū)捗鏌_，即關(guān)火,再燉幾分鐘，讓土豆吸收肉汁,馬鈴薯燉菜的做法是將洋蔥切絲，土豆和胡蘿卜切成滾刀塊，豆子切成段,將豬肉(切塊)放入鍋中炒至肉變白一點(diǎn)，再放入蔥馬鈴薯入，然后加入所有月桂葉和水醬油、糖八角，燒開時蓋上鍋蓋，小火燉30分鐘左右,10分鐘左右收汁馬鈴薯片軟。1、馬鈴薯燉肉的做法主料五花肉250g土豆350g輔料油適量鹽適量味精適量桂皮5g香菇10g干辣椒5g胡蘿卜100g第一步。三層肉，肥瘦相切。2.鍋里放適量的油。3.炒三層肉，憋點(diǎn)油。4.煎至...