4.將面團搟開，切成5mmx8cmx15cm厚的三角形,horn面包練習步驟:1,所有食材準備牛角袋,horn面包:1的步驟,牛角包第四步強力手套膜牛角包第五步放入鍋中進行基礎發酵牛角包第六步送至兩倍大小，用手指從上往下粘，不要回縮或塌陷,牛角包,牛角包。{0}1、牛角酥面包的制作方法horn面包:1的步驟。將原料放入攪拌機中攪拌。面粉成團后，加入黃油，慢慢快速翻面。2.成團后。放入冰箱30分鐘放松。1.將面團搟開，用片狀起酥油折疊。2.轉90度后，縱向卷成60cm長，如圖對折，然后對折，放松15分鐘。3...