粵菜特色菜香煎三文魚怎么做用料：三文魚、土豆、蘆筍、法香、黑胡椒、鹽、黃油、酒做法：1、三文魚切塊，厚一點，用鹽，酒腌一下。土豆蒸熟，切塊。法香切碎，蘆筍焯水。2、油熱后，煎土豆，加一點鹽，兩面略煎焦黃撒上法香，即可出鍋。3、一般煎土豆都是加香蔥，那么換一種香料，法香是西餐中的一種香料，也別有風味。4、然后煎蘆筍，略煎即可出鍋。5、鍋稍熱可放黃油，溫度太高，黃油會變苦，放入三文魚，看到變色即可翻面。煎到中間的魚肉變色，撒上黑胡椒，馬上出鍋。也可以用橄欖油煎，熱量會低一點，我自己吃，就用橄欖油。該答案來...

清洗三文魚晾干備用；2.姜、蒜切細末，檸檬切細末；3.將少許鮮貝醬倒入小碗中，多放入黑胡椒，放入姜蒜末；4.調味汁加少許鹽；5.擠一點蜂蜜，拌勻；6.三文魚均勻劃幾下(易入味)，用手將調好的風味汁均勻抹在三文魚上；7.將剩余的風味汁全部倒在三文魚上，腌制10分鐘以上；8.鍋燒熱，倒入少許橄欖油(普通油也可以)，將三文魚去掉多余汁液放入中小火煎至七八成熟,三文魚做飯的時候盡量不要用水沖洗,2.干三文魚表面水分,芝麻炒三文魚原料:生三文魚1根、黃瓜1根配料:芝麻、芥末、三文魚子黃瓜適量處理:1,三文魚可以炒著...