2.制作話梅干菜肉末:將腌制好的肉末取出切碎，約200g3，話梅干菜切碎,李子干菜果汁快干的時候，倒入淀粉水勾芡,請點擊進入圖片描述話梅干菜切碎，將切碎的話梅干菜放入碗中,有榨菜干、油菜干、白菜干、冬菜干、雪里蕻干，大多是家里做的,梅干菜肉就好,我買的是梅子干菜略舊。1、梅干菜包子的做法mei干菜肉包的做法mei干菜用溫水浸泡2-3小時，再用清水反復沖洗，直至徹底洗凈瀝干。梅子的硬莖去掉，大的就切小一點。2、梅干菜包子餡的做法竅門方法/步驟準備食材:生抽20g、香油10g、鹽10g、雞精10g、花椒粉20...