中國有哪十大菜系川,粵,魯,湘,四大.2，中國十大菜系魯、川、粵、閩、蘇、浙、湘、徽、楚、京。中國菜肴在烹飪中有許多流派。其中最有影響和代表性的也為社會所公認的有：魯、川、粵、閩、蘇、浙、湘、徽等菜系，即中國歷史悠久的漢族八大菜系。“八大菜系”加上楚菜和京菜，即為“十大菜系”。四大風味分別指：魯菜，川菜，粵菜，淮揚菜。一種菜系的形成和它的悠久歷史與獨到的烹飪特色分不開的。同時也受到這個地區的自然地理、氣候條件、資源特產、飲食習慣等影響。有人把“八大菜系”用擬人化的手法描繪為：蘇、浙菜好比清秀素麗的江南...

本文目錄一覽1，中國有哪十大菜系2，十大菜系有哪些3，十大菜系有哪些4，中國十大菜系5，中國十大菜系都是什么6，中國十大菜系是哪些7，中國10大菜系是什么8，十大菜系是9，十大菜系是什么10，中國十大菜系有哪些1，中國有哪十大菜系川,粵,魯,湘,四大.2，十大菜系有哪些中國菜肴在烹飪中有許多流派。其中最有影響和代表性的也為社會所公認的有：魯、川、粵、閩、蘇、浙、湘、徽等菜系，即被人們常說的中國“八大菜系”。“八大菜系”加上楚菜和京菜，即為“十大菜系”。全球別具風格的十大菜系為法國美食、意大利美食、印度菜、...

有人用擬人化的手法把“八大菜系”形容為:江浙菜像美麗的江南美人；魯徽菜就像古拙淳樸的韓健北部；粵菜、閩菜像浪漫優雅的公子；川菜和湘菜就像是有著豐富內涵和才華的名人,中國十二大菜系它們是:川菜、粵菜、魯菜、蘇菜、湘菜、閩菜、浙菜、徽菜、京菜、上海菜、陜菜、豫菜,后來浙菜、閩菜、湘菜、徽菜等地方菜逐漸出名，形成了中國的“八大學府菜系”。1、中國是十二大菜系分別是哪些?中國十二大菜系它們是:川菜、粵菜、魯菜、蘇菜、湘菜、閩菜、浙菜、徽菜、京菜、上海菜、陜菜、豫菜。延伸資料:中華美食是中華美食和中華文化的重要組成...