當牛肉呈白色時，倒入漏勺瀝干油,②炒鍋加熱至花生油六成熱，加入牛肉片，用勺子攪拌均勻,步驟5牛肉關火，立即裝盤,牛肉芹菜做法:①將芹菜切成薄片,牛肉炒芹菜的食材牛肉芹菜半斤，紅辣椒四兩，鹽，雞精，檸檬，料酒半個，醬油牛肉炒芹菜的步驟，1牛肉切絲，用檸檬汁，料酒等。1、牛肉芹菜怎么炒牛肉芹菜做法:①將芹菜切成薄片。牛肉橫向切成2cm的薄片，放入碗中，用小蘇打、醬油辣椒、水淀粉、九韶、姜末、清水浸泡10min，然后加入食用油腌制1h。②炒鍋加熱至花生油六成熱，加入牛肉片，用勺子攪拌均勻。當牛肉呈白色時，倒入漏...