2.泡黑木耳時加入少許鹽或淀粉，可以有效去除木耳表面的附著物,4.水燒開后木耳把菜放下，燙15秒,木耳有各種做法,4.上菜前半小時與黑木耳混合，拌勻,那么，木耳和涼拌什么好吃呢,木耳菜肴加工,木耳和什么涼拌好吃:涼拌木耳材料:黑木耳120g，蒜3瓣，小蔥若干，干紅辣椒。1、涼拌木耳菜怎么做主料木耳菜300g輔油，鹽，芝麻，蒜，1瓣姜，醬油，陳醋，干辣椒，3個步驟，1。木耳菜肴加工。洗凈瀝干備用。2.在鍋里燒水。放一勺鹽。3.將大蒜和生姜切成泡沫狀。4.水燒開后木耳把菜放下，燙15秒。5.快點拿出來。浸泡在...