本文目錄一覽1，包子的做法配方比例2，包子的做法及配料誰知道3，做包子的配方4，做包子發(fā)面技巧和配方是什么5，包子的做法有哪些6，做包子要什么配料7，有知道包子的配方么1，包子的做法配方比例配料：面粉500克，干酵母3克泡打粉5克，豆油1兩，溫水（250克--300克）根據(jù)面粉的吃水量，糖20克.做法：（1）將面粉倒在案板上，加入干酵母，泡打粉，糖，拌合均勻，扒坑.（2）在坑內(nèi)加入溫水，放入豆油.抄拌揉合成面團稍醒.大約1小時左右.（3）待面醒好后，做成自己想做的包子，饅頭，花卷.（4）把做好的生坯擺入屜...