8.鍋里燒熱油，兩面煎一下魚頭；留著以后用,1、材料:鮮魚頭1、豆腐4塊,8.加入魚頭，倒入腌制好的醬料,2.魚頭洗凈擦干；用2茶匙蒸魚醬擦拭，靜置10分鐘,12.加入炒好的魚頭煮開,__魚頭鍋做法:1,2.魚頭選擇鳙魚，洗凈，切成大小均勻的塊狀,15、魚頭煮開調整口味,將三文魚頭洗凈切小塊。1、清煲魚頭的做法__魚頭鍋做法:1。將三文魚頭洗凈切小塊。加入黃酒、蠔油和一勺清水，混合魚頭放入冰箱腌制30分鐘。2.Pat魚頭兩面抹上薄薄的玉米面，放入油鍋炸至兩面焦黃，盛出。3.鍋里留少許油，放入蒜和蔥炒香。4...