新疆烤全羊宰殺后，剝下羊的內(nèi)臟和蹄子，洗凈羊身扎上許多小洞，涂上用雞蛋、姜黃、鹽水、面粉做成的糊，放入甕形泥爐中烤1小時(shí),我要了一份烤全羊，最后剩下大部分,陜西吳起烤全羊?qū)⑶逑锤蓛舻娜蚍旁阼F架上，撒上調(diào)料，放在火下烤,內(nèi)蒙古烘焙全羊羊屠宰后要脫毛不剝皮，涂上調(diào)料。1、內(nèi)蒙古草原吃烤全羊之前的儀式有何意義歡迎客人，真誠(chéng)待客。擴(kuò)展:儀式內(nèi)容:1?？腿艘坏?，迎接客人的蒙古族姑娘就來(lái)獻(xiàn)上哈達(dá)，一杯幸運(yùn)馬奶酒；2.把客人請(qǐng)到室內(nèi)，獻(xiàn)上奶茶和炒飯，讓尊貴的客人品嘗具有蒙古族特色的奶食；3.架起火爐，殺羊割肉，舉辦盛...