3.加入三湯匙油，放入蒜和姜絲，炒香鴨子，炒香油，加入鹽、糖、蠔油、醬油和黃皮醬，一起炒5分鐘，撒少許水，燉出香味，加入五柳和三黃皮(燉五柳時轉中火)，試一下味道，感受一下分量，小貼士檸檬鴨子要突出檸檬的香味，展現廣西的酸辣色澤切記最好不要放在沒有水的地方,選擇正宗的糠皮土鴨或北京鴨；比較胖，油脂悶出來，口感更好,8.鴨子入味后，加入檸檬，翻炒均勻，裝盤即可,3.將陳鹽檸檬切成條狀,檸檬陳檸檬需要用2-3年的，-0/1年內腌制的有苦味，會影響口感。1、檸檬鴨的做法家常做法檸檬鴨怎么做1，主料:鴨肉。選擇正...