5.把味道好的魚放在盤子里，把炸好的辣椒醬澆在魚的兩邊，同時把蒸好的魚澆上醬油，放入蒸籠蒸15分鐘,4.將小碗中的醬油蒸魚倒在魚上,蒸鱸魚的做法如下:準(zhǔn)備材料:鱸魚一塊(625g)，蒸魚適量，醬油適量，姜一塊，蔥一把,1，鱸魚一對重2斤左右，東北的這種嘎達(dá)叫鱸魚扎子,stew鱸魚家常的做法分五步。1、燉鱸魚的家常做法stew鱸魚家常的做法分五步。1，鱸魚一對重2斤左右，東北的這種嘎達(dá)叫鱸魚扎子。2.脫磷，內(nèi)臟，斜刀切紋，水分控制。3.熱油，將魚炸至金黃色，放入蔥、姜、蒜、干辣椒，煮少許料酒悶30秒。4.一...