3.如果是干棗，放在鍋上蒸10分鐘，把蒸好的棗去掉,6.鋪?zhàn)詈笠粚优疵祝咽Ｏ碌呐疵兹夸伜褚稽c(diǎn)，把剩下的大棗鋪在最上面一層,蓋上保鮮膜，放在電壓力鍋里，把時(shí)間調(diào)到最長，一個(gè)完整的程序，然后蒸最長程序的一半,4.找個(gè)深一點(diǎn)的容器，先鋪一層糯米，可以厚一點(diǎn)，再把蒸好的棗子均勻鋪上,正宗的年糕需要蒸一夜。1、甑糕的家常做法食材:糯米750克，紅蕓豆100克，大棗200克。輔料:水淀粉適量，水適量，1.原料準(zhǔn)備:長粒糯米粘性好，圓粒口感更甜；根據(jù)個(gè)人喜好，蕓豆應(yīng)該是花蕓豆或者紅蕓豆。蕓豆要用冷水浸泡12小時(shí)以上...