4.鍋燒熱，倒入油，油溫七成熱時(shí)，放入腌制好的雞丁，翻炒至雞肉變白,之后放入雞丁翻炒至變色，放入黃瓜丁和胡蘿卜丁，加一點(diǎn)水入味，喜歡甜食的多加糖，醬料因?yàn)橄趟约欲},如果喜歡嫩滑的口感，可以加一點(diǎn)淀粉；然后準(zhǔn)備黃瓜丁、胡蘿卜丁、花生丁,2.把雞胸肉換成丁塊,宮保雞d:1,去骨雞腿丁。1、宮保雞丁的家常做法?宮保雞d:1。食材準(zhǔn)備:首先準(zhǔn)備雞胸肉丁，用白胡椒粉料酒腌制。如果喜歡嫩滑的口感，可以加一點(diǎn)淀粉；然后準(zhǔn)備黃瓜丁、胡蘿卜丁、花生丁。2.做法:熱鍋放油，放入一大勺郫縣豆瓣醬(比較辣，但不能吃辣，這樣才能...