泡菜怎么做啊干凈的涼水，放入菜和鹽就可以了，記住千萬不要沾油，不然很容易壞的，一個星期就可以吃了。2，泡菜怎么做成的呢整棵白菜一棵。姜，蒜，干紅辣椒面，白糖，味精，鹽，香菜粉（這是朝鮮泡菜最主要的調(diào)料），蘋果、梨、胡蘿卜各一個，有種特產(chǎn)水果叫蘋果梨更好。做法：把整棵的白菜洗干凈以后，在中間順切成兩半，放入適當(dāng)?shù)柠}水中腌漬一到二天。將姜，切成末，蒜搗成蒜泥，蘋果和梨去皮取肉放在一起搗成泥，胡蘿卜切成細(xì)絲或末搗成泥狀都可以，將適量的辣椒面放入大碗內(nèi)，倒入一點開水，水量到將近與辣椒面持平即可。把辣椒面攪成糊...

自制韓國泡菜主料大白菜3000g鹽300g輔料大蒜100g姜50g魚露30ml辣椒粉200g糯米粉200g蘋果50g1準(zhǔn)備大白菜2,5.取一大碗，放入韭菜、辣椒粉、蝦醬、鹽、梨汁、蒜粉、姜末、糯米糊，拌勻，做成泡菜餡,和溫水混合制成米糊,6.把泡菜餡塞進(jìn)黃瓜頂端的十字刀里，或者密封后放在外面發(fā)酵再吃,summer泡菜做法如下:1。1、怎樣做泡菜自制韓國泡菜主料大白菜3000g鹽300g輔料大蒜100g姜50g魚露30ml辣椒粉200g糯米粉200g蘋果50g1準(zhǔn)備大白菜2。將大白菜從中間切開，分成四份，每...