【做法】五花肉洗凈，水煮，切塊，芹菜、蒜、辣椒切末備用；2.花菜掰成小朵，洗凈，鍋中加少許油，將五花肉煸炒至金黃；3.然后加入切好的芹菜、蒜和辣椒，翻炒后加入少許醬油上色；4.然后加入適量的鹽，將炒好的肉裝盤，將鍋內(nèi)剩余的油倒入花菜中翻炒；5.加入少許豬肉湯，翻炒花菜，加鹽，倒入炒好的肉，翻炒幾秒鐘，然后在鍋中加入雞精,然后倒入焯水的花菜翻炒,花菜炒肉的營養(yǎng)價值特別高。1、菜花炒肉咋做花菜炒肉【材料】花菜300g、五花肉1斤、鹽1勺、蒜適量、醬油少許、干辣椒少許、芹菜少許、雞精少許。【做法】五花肉洗凈，水...