2.食材:鹽(魚肉重量的5%-10%，看你的口味)、料酒、花椒、大料、姜、胡椒、蜂蜜(很多人不知道要放蜂蜜，其實蜂蜜不僅是防腐劑，還能保證風干魚不變成干柴，能使風,放在通風處等7天，風就好了干魚,1.先準備一條大一點的草魚，讓攤主直接清洗魚鱗,3.將菜刀插入魚的背部，沿著脊骨向魚頭移動,2.拔出草魚的魚鰓,腌制方法干魚1。1、風干魚的做法怎么腌制Feng干魚十三香和精鹽可以用來腌制。這種方法不僅省去了各種復雜調料的準備，而且味道清香。以下是制作的具體步驟:所需工具:草魚一條，香料十三種，精鹽。1.先準備一...

干魚的做法食材食譜熱量：1157.5(大卡)主料干魚350克姜片100克方法/步驟1姜片煎干魚的做法步驟是：1、準備好姜片、干魚2、鍋中放油，把干魚放進去煎3、一面煎得金黃時，翻至另一面煎4、把姜片放進去5、一起翻炒，一起慢慢煎6、然后放一點家里自制的黃豆醬7、水快燜干時，盛出來就可以了2剁椒煎干魚的做法步驟是：1、從冰箱里剛拿出來的臘干魚，還冒冷氣呢，洗干凈，用水煮一下2、鍋中放油，把魚放進去3、然后用大火煎一下4、放點姜絲進去，然后用小火慢慢煎5、魚煎到金黃時，再放一點剁辣椒，不要放太多，會咸的哦...

首先，把魚干泡在熱水里,炒菜干魚孩子:1,1.將魚干浸泡在水中，處理魚鱗，沖洗干凈,魚干的做法和步驟如下:原料:魚干2條，蔥半根，火腿腸1根，蒜2瓣，姜適量，味精少許,2.將洗凈的魚干處理后，將魚鱗切塊備用,咸干魚做法:魚大咸的時候，可以燒五花肉或者不加鹽直排。1、炒干魚的做法炒菜干魚孩子:1。將原料洗凈，用清水浸泡干魚子10分鐘，然后取出瀝干。(不要泡太久，有的干魚孩子容易壞，但是我的質量很好，很整齊，時間長一點沒關系)；2.青椒和紅椒分別切成斜圈，蒜瓣搗碎，切成粉；3.將青椒放入炒鍋中，不加油翻炒，這...