本文目錄一覽1，上海市餐廚垃圾處理管理辦法2，上海市餐廚廢棄油脂處理管理辦法3，上海市廢棄食用油脂污染防治管理辦法1，上海市餐廚垃圾處理管理辦法第一條（目的和依據）為了加強本市餐廚垃圾處理的管理，維護城市市容環境整潔，保障市民身體健康，根據有關法律、法規和《上海市市容環境衛生管理條例》，制定本辦法。第二條（有關用語的含義）本辦法所稱餐廚垃圾，是指除居民日常生活以外的食品加工、飲食服務、單位供餐等活動中產生的廚余垃圾和廢棄食用油脂。前款所稱的廚余垃圾，是指食物殘余和食品加工廢料；前款所稱的廢棄食用油脂，是指...