紅酒炒牛排做法1,既能品嘗到菲利普牛排的鮮香又能感受到西涼牛排的清香，一舉兩得,4.擺盤擴展信息:菲利普牛排、肉眼牛排、西冷牛排(莎倫牛排)、丁字骨牛排...冷牛排(西冷)，又名沙朗牛排，是牛的外里脊肉，即牛的下背部，含有一定量的脂肪油，特別是延伸部上的一圈白筋。{0}1、香煎紅酒牛排怎么做紅酒炒牛排做法1。牛肉洗凈，放入保鮮袋，用刀背拍松。2.放少量黑胡椒，鹽，蠔油，紅酒，腌制30分鐘。3.腌制牛排時間準備食材。如果家里東西不夠，我就做。你得用大火煎，肉汁才會留在肉里。正反煎兩三分鐘，兩面焦黃。{1}2...