5.倒入肉片和蒜，炒出蔥花,7、小炒肉已經出鍋了,好吃農家小炒肉就是這么簡單，麻辣鮮香的味道絕對是不錯的開胃菜,把五花肉炒透，等肉片卷起來，把水炒出來,今天邊肖和大家分享農家small炒肉的正宗做法,農家小炒肉是我們經常吃的一道菜,每次聞到農家小炒肉，我就流口水。1、怎樣炒農家小炒肉食材:五花肉。輔料:青紅椒，蔥，姜，蒜。調料:鹽、白糖、醋、醬油、高湯精、胡椒粉、辣椒、干辣椒。第一步:五花肉切薄片，青紅椒切段備用。2.鍋內點火，倒油，下花椒、辣椒炒香，下五花肉炒香，干辣椒炒香，蔥、姜、蒜炒片刻，加鹽、料酒...