2.將鍋里的水燒開，將肉塊放入鍋中焯水約2-3分鐘,沒水的步驟紅燒肉step1食材:五花肉、蔥姜、雕酒、生抽、老抽、香葉、八角、桂皮step2將五花肉洗凈，放入冷水中煮兩三分鐘后取出step3將煮好的五花肉用溫水洗凈，切成三四厘米見方的大塊step4、包餃子,照例新壺開時，燒一壺紅燒肉表示命旺。1、如何做簡單紅燒肉做法材料:五花肉450g、大蔥1根、姜片5片、八角4個、冰糖30g、鹽1/3、生抽2湯匙、生抽1/4茶匙、料酒2湯匙、清水1000ml。1.豬肉切成30毫米x30毫米的方塊，大蔥切成長段，生姜切...