3.在熱鍋里用冷油煸炒蔥、姜，放入蝦仁爆炒，加入料酒，等蝦仁煸炒變色后，倒入少許醬油、鹽、糖煸炒出鍋,2.將南美大蝦翻炒片刻，加入半勻牛肉醬翻炒均勻,爆炒大蝦做法第一步鮮蝦一定要去蝦線，否則帶土腥味的大豆油用量會是平時做菜的兩倍,鍋里多放點烹飪技能油爆炒大蝦,爆炒大蝦怎么做好吃方便爆炒大蝦食材大蝦蔥花加鹽多一點沒關系。1、爆炒大蝦怎么做好吃,爆炒大蝦的家常做法爆炒大蝦烹飪方法食材:南美蝦、牛肉醬、料酒、醬油、雞粉、油、辣椒、姜片。做法1。鍋里倒油燒熱，然后放入辣椒和姜片。2.將南美大蝦翻炒片刻，加入半勻牛...