鮮魷魚必須洗凈，用清水焯水瀝干；2.將甜面醬、大蒜辣醬和香油按照1:1:1的比例調成醬；3.鍋里不放油，加熱改中小火，倒入魷魚晶須，用鏟子壓出水分；4.倒入醬料快速翻炒，使醬料均勻包裹在魷魚whiskers上,hot魷魚鮮料魷魚甜面醬、蒜蓉辣醬、香油做法1。1、怎樣炸魷魚1，準備魷魚兩件，最好是新鮮的。如果是凍的魷魚光著肚子的冰占了一半重量。2.拔下魚頭，取出內(nèi)臟。擠出魚頭上鸚鵡般的嘴，剜出魚眼。注意不要把魚眼睛里的汁液灑出來(好殘忍)。3.用直刀將魚切成絲(即圈)，整個魚頭煎熟。4.面粉和稀糊被用來給換...