綜上所述，從時(shí)候上來(lái)看蓮花血鴨早于永州血鴨，永州血鴨是得到了蓮花血鴨的傳承。路過(guò)江西，下服務(wù)區(qū)點(diǎn)了份蓮花血鴨，總體上和永州血鴨差不多，但細(xì)節(jié)上有差，湖南血鴨起源于宋朝，被稱(chēng)之為寧遠(yuǎn)血鴨，江西萍鄉(xiāng)市管轄下有個(gè)叫做蓮花鎮(zhèn)的地方，這個(gè)地方有一道特色名菜就叫蓮花血鴨。1、血鴨有幾種做法，哪一種最好吃？目前吃過(guò)兩種永州血鴨，蓮花血鴨，個(gè)人喜歡蓮花血鴨？蓮花血鴨好吃！做法1、將鴨子宰殺，盛血的碗里放少許陳糯米酒和鹽，并將血拌均勻，不讓血凝固。2、將鴨子洗凈，剁成很小的碎塊(刀快的朋友別剁成肉醬)備用，3、將辣椒切成同...