主料鮮小鯽魚面粉輔料鹽雞精白糖料酒胡椒粉蔥姜孜然粉廚具煎鍋分類肉菜常見菜家常菜熱菜孜然炒一小時簡單難鯽魚去除內臟、魚鰓、魚鱗、魚鰭等清理干凈,把魚洗好，這一步最忙，因為小/12345666插畫的做法紅燒野小鯽魚22,蔥姜切段做法圖解紅燒野生小鯽魚33,紅燒野小鯽魚55的做法舉例說明,插圖紅燒野生小鯽魚44,紅燒野小鯽魚/野小紅燒野小鯽魚11的練習步驟。1、紅燒小鯽魚做法詳細基本上就是你說的那種，鯽魚去鱗，洗內臟，濾掉水分，撈出魚表面的干面粉(抖掉還沒粘在魚上的面粉)，入鍋煎至金黃色備用；將米醋、醬油、糖、...