烤面團(tuán)的目的是讓蛋糕更松、更軟、更滑，沒有苦味,操作要點(diǎn):1,西樵大餅原料配方富粉5單位重量白糖3:5單位重量清水2:1單位重量豬油0:5單位重量食品粉25單位重量泡水適量制作方法先將面粉3:5單位重量清水2:1單位重量和鮮酵母1%混合揉成扁圓形，放入撒有面粉的餅盤中，再在餅面上撒上粉，放入烤箱中火烘烤。1、西樵大餅的制作方法,怎么做,什么做法西樵大餅原料配方富粉5單位重量白糖3:5單位重量清水2:1單位重量豬油0:5單位重量食品粉25單位重量泡水適量制作方法先將面粉3:5單位重量清水2:1單位重量和鮮酵...

用手按壓，卷成圓餅,品牌是這樣的蔥花蛋糕松軟可口:食材:面粉200g，雞蛋1個,將洋蔥洗凈并切碎,3.將每個面團(tuán)搟成大餅，搟薄，然后抹油，撒點(diǎn)鹽，撒上干面粉，最后撒上蔥花,材料2杯普通面粉1/2杯開水1/2杯冷水鹽適量食用油蔥花2湯匙做法1,3.加入切好的蔥花和鹽。1、蔥花餅的家常做法?材料2杯普通面粉1/2杯開水1/2杯冷水鹽適量食用油蔥花2湯匙做法1。將面粉放入大碗中，先將開水逐漸倒入面粉中，用筷子攪拌，然后逐一加入冷水，用手將面條攪拌至形成面團(tuán)(如果做湯就用筷子)。如果面條太硬，加入適量的冷水。總之...