2.鍋燒熱，放兩勺油，把干姜蒜辣椒丟到嗆鍋里，然后把瀝干的鱔魚放進去,步驟:1、鱔魚買回來，切段，沖洗干凈瀝干(商家已經刨好，去內臟),3.不要轉鱔魚先讓它在熱油里炒一兩分鐘，再炒到微微焦黃，四周起皺,3.將鱔魚倒入鍋中，煎一會兒,鱔魚洗凈后，切成小塊,做法:1。1、鱔魚的做法配料:鱔魚500g、青椒2個、紅椒1個、蔥半根、食用油、鹽、料酒、深淺醬油、醋、糖、味精、姜、蒜、干辣椒、豆瓣醬。步驟:1、鱔魚買回來，切段，沖洗干凈瀝干(商家已經刨好，去內臟)。將青椒和洋蔥切成合適的片。姜切絲，蒜切片，干辣椒切小...

魚先加工，不要破膽,加入黑豆，紅花，陳皮，鯰魚,煮湯小貼士鯰魚不能和牛肉一起吃:和紅棗一起吃會中毒鯰魚不能和紅棗一起吃:鯰魚和紅棗一起吃會脫發，可以和螃蟹一起排毒,4.Xi鯰魚洗干凈備用,選擇新鮮寶貝鯰魚,2.鯰魚燉的時間不要太長，保持魚形完整,燉的方法鯰魚1。1、鯰魚湯做法1。將黑豆放入鐵鍋(無油)，大火翻炒至豆皮裂開，洗凈瀝干；2.鯰魚去除魚鱗、鰓和內臟，沖洗干凈；3.紅花洗凈，放入紗布袋中；4.選擇洗凈的陳皮；5.鍋中倒入適量清水，燒開。加入黑豆，紅花，陳皮，鯰魚。煮沸后撇去浮沫；6.繼續用中火煮至...