5.將柿子椒、辣椒切成小塊；大蒜切塊；點燃油鍋，燒熱，倒入腌制的鴨子肉，稍微瀝干油,prepare鴨子，half鴨子,加入鴨子肉、桂皮、大料，翻炒；翻炒加水鴨子肉,燙好后撈出鴨子,因為鴨子做飯的時候會冒出很多水，而且在做飯快結束的時候會自己冒出來,水燒開后放入鴨子焯一下,紅燒鴨子搞定了。1、不辣的紅燒鴨子做法prepare鴨子，half鴨子。鍋里放水，燒開時倒幾片姜，蓋上蓋子等水燒開。水燒開后放入鴨子焯一下。趁熱打滾鴨子，讓它受熱均勻。燙好后撈出鴨子。然后把它切成碎片。鍋里放一點油翻炒鴨子。PS:這個時候...