步驟:1、土豆、切絲,土豆不要早走，還要和肉一起煮至少半個小時,土豆silk炒肉做法如下:食材:土豆2、瘦豬肉50g、干辣椒2個、姜2片、小蔥1根、醬油1勺、鹽和味精適量,9.制作小技巧土豆炒肉:本品油炸，需植物油500g左右,基本做法:1)土豆還有切肉。{0}1、土豆炒肉竅門基本做法:1)土豆還有切肉。2)將肉放入水中焯一下。3)鍋里放調料，加水沒過肉。4)肉燉的時間足夠長，高壓鍋1小時，鑄鐵鍋2小時，普通鍋3小時。土豆不要早走，還要和肉一起煮至少半個小時。這個基本做法全世界都通用，區別就在于3)鍋里放...