民間有煮的時候加食用堿的習慣臘八粥小時，認為煮的快，粥的稠度好,在古代，臘月初八，吃“臘八粥”(有的地方是“臘八飯”)的民俗在中國流傳,建議專家在煮飯的時候不要加堿臘八粥，巧用電飯煲和電壓力鍋的“雜糧粥”功能，做出好吃的臘八粥,臘八粥和臘八飯一樣，是古代蠟祭的遺跡。1、臘八粥的來歷簡短是什么?在古代，臘月初八，吃“臘八粥”(有的地方是“臘八飯”)的民俗在中國流傳。在河南，臘八粥，又稱“大家飯”，是紀念民族英雄岳飛的節日習俗，燕京編年史臘八粥:"臘八粥人，用黃米、白米、糯米、小米、菱角、紅江豆、去...

第二天，用各種水果蔬菜包餃子，搟面，臘月初八早上全家吃臘八面,臘八節，俗稱“臘八”，即臘月初八，古人有祭祀祖先、祈求豐收的傳統，部分地區有飲臘八粥泡臘八蒜的習俗,臘八大蒜在農歷臘月初八釀造,臘八面條在中國北方一些不產或少產大米的地方，人們不吃臘八粥，而是臘八面條,臘月初八早上，全家人吃臘八面。Section1、臘八節有什么講究?臘八一些習俗:祭祀、飲酒臘八粥、吃臘八蒜等。臘八節，俗稱“臘八”，即臘月初八，古人有祭祀祖先、祈求豐收的傳統，部分地區有飲臘八粥泡臘八蒜的習俗。歲末“臘月”有三層含義:一是“臘中者...