取填充好的香腸每段的平均長度，在香腸之間留出5-10cm左右的空隙，打成結，頂端打個結，防止肉露出來,2.然后按照圖中板栗轎子的步驟,9.將方法8的香腸掛在通風處，風干2小時左右，去除香腸表面的水分,5.將腸衣浸泡在冷水中30分鐘，使腸衣變軟，并除去鹽，備用,蒜味香腸做法:1。{0}1、火腿腸怎么做如下:工具/原料:皮蛋500g，火腿腸500g，蔥50g，姜50g，蒜50g，小米椒50g，淀粉50g，干辣椒50g，生抽50g，蠔油50g，生抽50g。1.首先，把皮蛋切成兩半。2.然后按照圖中板栗轎子的步驟...