不粘鍋如果不粘鍋符合國家標準，可以在中低溫下使用,建議家里用鐵鍋,生鐵鍋適合慢炒，有害物質少，身體好,鍋蓋的結構設計要合理，密封性要好,2.壺的好壞取決于鍋底,烹飪的健康選擇:鐵鍋>不粘鍋>不銹鋼鍋>鋁鍋,鐵鍋分為生鐵鍋和精鐵鍋,普通砂鍋也行，就是沒有紫砂鍋好吃。1、炒菜用什么鍋好鐵鍋做飯最安全最健康。建議家里用鐵鍋。烹飪的健康選擇:鐵鍋>不粘鍋>不銹鋼鍋>鋁鍋。鐵鍋分為生鐵鍋和精鐵鍋。生鐵鍋適合慢炒，有害物質少，身體好。精鐵鍋適合炒菜，鍋體較薄，導熱快，烹飪時間短，省...