準(zhǔn)備材料:雞胸肉200g，黃瓜1根，花生仁(炒)40g，植物油2湯匙，大蔥1段，甜面醬2湯匙，料酒1湯匙，淀粉1茶匙，雞胸肉切丁，加入料酒，拌勻腌制15分鐘；2.之后，將黃瓜切丁；3.在腌制好的雞丁中加入淀粉，抓勻；4.鍋里倒入底油，倒入雞丁，鋪好；5.翻炒至雞丁變白；6.加入蔥花，關(guān)火；7.將炸雞剩下的油倒入炒鍋，中火加熱，用甜面醬翻炒；8.將雞丁翻炒；9.加入黃瓜丁翻炒幾下；10.最后倒入炒好的花生；1、翻炒幾下，出鍋即可,六成熱的時(shí)候，把腌制好的雞丁放進(jìn)去，快速翻炒至散開，上油半分鐘左右。1、家常菜...