If土豆芽還很小，說明毒素還沒有擴散,擴展數據；1.土壤:土豆喜歡生長在深而透氣的土壤中,當土豆與蘋果放在一起時，蘋果產生的乙烯會抑制芽眼處的土豆細胞產生生長素，生長素積累的濃度不夠，自然不會發芽,如果發芽面積較大，則發芽中的部分較多，如/,因為土豆是種子,土豆發芽最好不要吃土豆中的茄堿毒素。1、土豆發芽怎么辦If土豆芽還很小，說明毒素還沒有擴散。把芽和芽眼附近的表層挖出來就行了。如果發芽面積較大，則發芽中的部分較多，如/。最好將去皮后的土豆在水中浸泡一到兩個小時，因為龍葵堿易溶于水，浸泡在水中后土豆龍葵...