);3.鍋里放適量的油，放兩片姜，在里面炒魚籽(炒的魚籽不腥，特別香,第四步將洗好的豆腐切成厚片,把買來的魚籽清洗干凈，洗幾遍，瀝干水分(可以用廚房紙吸干魚籽的表面水分，防止炸鍋炸魚籽以后,家常魚籽燒豆腐(用冷凍豆腐更入味)食材:魚籽，冷凍豆腐，五個做法:1。1、魚籽燜豆腐的做法怎么做魚籽燜豆腐Step1準(zhǔn)備食材:豆腐200g、魚籽和魚鰾150g、蔥5g、蒜3瓣、精鹽1勺、味精1勺、雞精1勺、醬油1勺、紹酒1勺、淀粉適量、生抽1勺。首先將大蒜切片。將大蔥切碎。第四步將洗好的豆腐切成厚片。第五步將清洗干凈的...