它享有“植物偉哥”的美譽黃秋葵又名羊角豆、咖啡黃葵、茄子，原產非洲，20世紀初由印度傳入中國,黃秋葵中的粘蛋白能抑制糖分的吸收，所以近年來一直作為治療糖尿病的偏方,黃秋葵含有鐵、鈣、糖等成分營養(yǎng)，可預防貧血,目前黃秋葵已經成為大眾喜愛的高檔蔬菜營養(yǎng)保健蔬菜，風靡全球,黃秋葵還富含鈣。1、秋葵有什么營養(yǎng)價值黃秋葵的嫩果含有一種粘稠的液體物質，阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李糖、蛋白質等。經常食用可以幫助消化，增強體力，保護肝臟，健胃整腸。黃秋葵含有鐵、鈣、糖等成分營養(yǎng)，可預防貧血。它含有維生素A和β-胡蘿卜素等。...